La produzione dell'olio CBD non ha assolutamente nulla a che fare con quella dell'olio di canapa utilizzato per preparare condimenti per l'insalata! Infatti gli oli di canapa si ottengono mediante spremitura a freddo dei semi di canapa. Ma poiché i semi di canapa non contengono affatto cannabinoidi, non c’è CBD nell’olio di canapa.

Per ottenere l’olio CBD bisogna partire dal fiore, non dai semi. (un piccolo promemoria per chi non sa nulla di botanica, la canapa fiorisce in luglio-agosto, e poi il fiore si trasforma in semi). Una volta che i fiori vengono tagliati ed essiccati dagli agricoltori, vengono inviati al nostro estrattore, con sede in Francia.

In Kaya utilizziamo il metodo di estrazione con CO2 supercritica , che è il più vantaggioso perché ci permette di separare i materiali vegetali dal CBD limitando il riscaldamento (che degrada la molecola) e senza utilizzare solventi chimici. Questo processo di estrazione consente di ottenere una concentrazione ottimale e salutare di CBD conservandone i benefici. Questa estrazione non lascia traccia di prodotti dannosi per la salute.

A titolo informativo, esistono altri 2 metodi di estrazione dalla pianta di Cannabis Sativa (nome botanico della canapa), meno salutari e meno rispettosi della molecola, che noi di Kaya rifiutiamo di utilizzare:

• Vapore: il vapore viene utilizzato per separare l'olio CBD dal materiale vegetale. Se il vapore acqueo è troppo caldo, le proprietà dei cannabinoidi possono essere alterate.

• Solventi: Il metodo è simile a quello dell'acqua, ma qui l'acqua viene sostituita con solventi chimici per separare l'olio CBD dai materiali vegetali rendendo il prodotto finale meno naturale. È ancora un metodo efficace e meno costoso da utilizzare, tuttavia i residui tossici potrebbero essere dannosi per la salute.

Dopo questa prima fase di estrazione creiamo quello che chiamiamo smalto. È una tecnica ancestrale proveniente dall'estrazione dei fiori in profumeria. Otteniamo quindi un olio molto concentrato in cannabinoidi. Ma in questa fase l’olio non è ancora consumabile perché i cannabinoidi sono in forma ossidata. È poi necessario “decarbossilare” questo olio, per farlo passare nella forma consumabile, operazione in realtà molto semplice che consiste nel riscaldarlo leggermente. Infine, separiamo il CBD dagli altri cannabinoidi, per ottenere il CBD nella sua forma più pura: l'isolato, che ricorda un cristallo.

Per ottenere l’olio di CBD bisogna poi sciogliere il CBD così ottenuto (e le altre piante) in un vettore, che deve essere una sostanza grassa perché il CBD è liposolubile (non è solubile in acqua). Puoi usare qualsiasi olio e noi di Kaya abbiamo deciso di lavorare con l'olio MCT, dall'olio di cocco.

Il vantaggio degli oli MCT è quello di beneficiare di un prodotto a base di CBD ad alto tasso di concentrazione grazie alle sostanze grasse presenti nell'olio MCT, oltre ai benefici che il CBD apporta naturalmente. Le virtù dell'olio MCT consentono un assorbimento più rapido ed efficiente delle molecole di CBD

I terpeni fanno parte della pianta e sono ciò che influenza l'aroma e il sapore della pianta. Ogni terpene ha le sue proprietà e un profumo diverso l'uno dall'altro. Sono prodotti dalla pianta grazie alla sua esposizione alla luce.

Esistono diversi tipi di terpeni come il mircene che influenza l'odore e il sapore della pianta, il pinene, responsabile dell'odore del pino ma noto anche per i suoi benefici antisettici e antinfiammatori o il limonene che apporterebbe benefici al corpo e alla mente . Il mircene sarebbe uno dei fattori responsabili dell'effetto entourage.

Utilizziamo 2 terpeni presenti nella canapa noti per provocare effetti benefici su umore e morale, sonno e digestione: mircene e limonene. Inoltre riducono il senso di fame e hanno un impatto positivo sul sistema immunitario, anche se al momento sono ancora pochi gli studi sui terpeni. Ma una cosa è certa: apportano naturalmente un piacevolissimo gusto di limone :)

La Francia è il più grande produttore di canapa in Europa, tradizionalmente coltivata per la sua fibra (che produce tessuti e materiali da costruzione) e i suoi semi (per l'olio di canapa), ma fino al 1 gennaio 2022 a questi agricoltori era vietato raccogliere il fiore per estrarre il CBD .

Per questo motivo in Kaya abbiamo iniziato a lavorare con gli agricoltori europei (in Grecia in particolare) e ad estrarre nel Regno Unito.

Ma produrre oli al 100% in Francia è da sempre uno dei nostri obiettivi prioritari, per garantire la perfetta tracciabilità dei nostri prodotti, e anche perché… siamo francesi, cocorico!

Abbiamo quindi sostenuto l’evoluzione della normativa, al fine di rimpatriare le diverse fasi della produzione in Francia il prima possibile. Prima l'imbottigliamento e, non appena abbiamo potuto farlo, l'estrazione del CBD è stata trasferita in Francia. E ora possiamo (finalmente!) collaborare con gli agricoltori francesi e con le materie prime per passare agli oli 100% made in France, grazie alle partnership stabilite negli ultimi 3 anni con gli agricoltori.

Noi di Kaya ci impegniamo a fare le cose bene. Tutti i nostri lotti di produzione vengono quindi analizzati due volte, da 2 laboratori diversi per garantire che il dosaggio di CBD indicato corrisponda, che non sia presente THC e che i prodotti siano conformi. I nostri oli sono anche vegani.

Spettro completo: Si parla di olio CBD a spettro completo, quando l'estrattore sceglie di lasciare il CBD, ma anche tutti gli altri cannabinoidi presenti nella pianta (sono più di 60). L'interesse è quello di beneficiare delle virtù di altri cannabinoidi, come il CBN, il CBG presenti in quantità minori nel fiore di canapa (si parla di effetto entourage). Ma c’è un problema, ed è significativo: gli oli a spettro completo contengono THC, la molecola proibita, per definizione. Si tratta quindi di un prodotto narcotico completamente vietato in Francia. Tuttavia, alcuni produttori li vendono, sostenendo che il livello di THC nel loro prodotto è < 0,3%. Ma le normative europee e francesi sono molto chiare su questo argomento, il livello dello 0,3% di THC si riferisce al livello presente nella pianta, ma nei prodotti finiti la soglia di THC tollerato è quasi pari a 0 (tracce, definite in PPM). Allo stato attuale delle normative non possiamo quindi offrire questo prodotto.

Ampio spettro: Si parla di olio ad ampio spettro, quando durante l'estrazione, le molecole di THC vengono separate da altre molecole per rispettare le normative. L'effetto entourage è ancora presente perché questi oli contengono tutti gli altri cannabinoidi oltre al CBD (escluso il THC). Si tratta quindi di un metodo di estrazione interessante, che Kaya potrebbe offrire a breve, ma il cui status normativo non è ancora chiaro e necessita ancora di chiarimenti da parte dell'EFSA, attesi a breve. Gli oli “ad ampio spettro”, infatti, presentano grandi variazioni da una produzione all’altra, a seconda delle piante utilizzate, il che ne complica la commercializzazione.

Isolato di CBD: Come suggerisce il nome, l'isolato di CBD corrisponde a un'estrazione di CBD puro. Si presenta sotto forma di cristalli o polvere. Il livello di CBD sarà molto alto a causa della sua alta concentrazione (circa il 99%). Non può quindi esistere alcun effetto entourage dato che il prodotto è composto esclusivamente da CBD. Ma il vantaggio è che limita anche le possibili interazioni con i farmaci, e permette la totale certezza sulla dose di CBD presente nel prodotto.